Кулинарна енциклопедия: Ястия с птиче месо -
www.evtiniknigi.com
  0.00 лв.
Home
Редки книги
Нови книги
Намалени нови книги
Употребявани книги
Антикварни книги
Купувам книги
Добави книга
Евтини Книги във Фейсбук
Ваучер

Търговец: Евтини книги, София

Контакт

Кулинарна енциклопедия: Ястия с птиче месо

Корична цена: 6.00 лв. - 50 %
Продадена
преоценена нова книга
Корица: мека
Година :2017
Страници: 128
Език: български
Състояние: отлично
Категория: Готварски и кулинарни книги

Пилешкото има славата на едно от най-здравословните меса вече няколко хилядолетия. Допълнителен плюс е, че кокошките не се гледат трудно и се продават сравнително евтино. В кулинарията се използват всички части на почистеното от перушината пиле, в това число и дреболиите - дробче, воденичка, сърчице.

Пилешко се готви по всякакъв начин - вари се, пече се, задушава се, панира се, пържи се. Месото се мели и на кайма. Прословута е пилешката супа - смята се за вълшебен лек при настинка. И това не е мит. В свареното пилешко се съдържа протеинът цистеин, който се бори с възпаленията, а цинкът подсилва имунната система.

В книгата "Рецепти с птиче месо" ще откриете над 200 рецепти за ястия с пилешко и друг вид птиче месо - пуйка, патица, пъдпъдъци, яребица, гълъби и др.

Кулинарна енциклопедия: Ястия с птиче месо,